05 enero 2018

Bar Villanueva de Viver, en Villanueva de Viver

BAR / RESTAURANTE : Villanueva de Viver
LOCALIDAD : Villanueva de Viver (CS)
DOMICILIO: C/ San Isidro, 13
TELÉFONO: 616 68 85 58
FECHA CONSUMICIÓN : 04.01.2018

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO
:1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.5 €
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,5
Observaciones:


COLABORACIÓN: Garay

29 diciembre 2017

Rte. Creu de la Conca de El Pinedo

BAR / RESTAURANTE : Creu de la Conca
LOCALIDAD : Pinedo (V)
DOMICILIO: Mosen Cu3enca, 38
TELÉFONO: 34 963 24 71 74
FECHA CONSUMICIÓN :27.12.2017

COLABORADOR: MP
Según nos ha informado nuestro colaborador, el carajillo estaba bastante bien logrado, aunque no sabe el precio, no indicó que estaba bueno.
PUNTUACIÓN: 6

Su has ido a dicho Rte. y has tomado el carajillo, nos puedes hacer el comentario correspondiente.

27 diciembre 2017

El carajillo con cacahuetes en el Bar La Braseria de Moncofa

 
 Hoy mostramos la nueva variedad de carajillo que se estan tomando en el Bar-Rte. la Braseria en Moncofa, "El carajillo con cacahuetes"

 Cada uno se personaliza su carajillo con la cantidad de cacahuetes que quiere combinarlo, la verdad es que no hace falta poner muchos.
Esta modalidad también esta perfectamente combinada con el café.


El carajillo resultante tiene otro sabor, contra gustos no hay nada escrito, es la modalidad que han puesto de moda los componenetes del equipo de fútbol de los Veteranos del Moncofa FC.
Claro tienen una ventaja muy buena, y es que el carajillo está muy bien hecho.

26 diciembre 2017

Bar Beltrán en Les Coves de Vinromá


BAR / RESTAURANTE : Beltrán
LOCALIDAD : Les Coves de Vinromà
DOMICILIO: Partida Tres Cantons, 4
TELÉFONO: 964427029 - 669808512
FECHA CONSUMICIÓN : 24-12-2017



CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor(ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac
02 Se ha quemado el licor(si, no): Si, justo lo necesario.
03 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Tarrina barro cocido
04 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): No. Va en barro
05 Tiene espuma y está consistente: Si, la consistencia propia de un café algo largo.
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: ---
07 Ingredientes, 2 granos café, limón: Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No tiene
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: ¿---?
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8

Alexandra, sirviendo el estupendo carajillo que ha preparado.
Observaciones: Quemado lo justo, y el punto de azúcar, clavado. Es uno de estos casos que sin complicaciones está rayando la perfección para un carajillo en barro.

Muy bueno el sabor del licor (coñac), y casa bien con el café, que al ser en tarrina de barro, es de tamaño muy generoso... incluido el licor. Queda incluso al saborearlo un ligero punto del sabor al limón, muy bueno. Si tuviese la presentación en cristal con los tres niveles, la puntuación sería mayor.
Muy buenos almuerzos, incluyendo brasa. El ajoaceite... impresionante.
https://www.restaurantebeltran.com/



COLABORADOR: Luís.

24 diciembre 2017

Saludos a nuestros seguidores, y Feliz Navidad.

Con el mejor de los deseos Feliz Navidad, a todos nuestros seguidores, con el propósito de que el próximo año 2018, sea mucho mejor para todos.
No lo dudeis, después de un copioso almuerzo, nada mejor que un "Buen Carajillo".

Esperamos que en el próximo año 2018, poderos informaros mucho mejor y más ampliamente.
Os damos las gracias a todos los colaboradores.

17 diciembre 2017

Bar Blau de Torreblanca


BAR / RESTAURANTE : Bar Blau
LOCALIDAD : Torreblanca
DOMICILIO: Avda. del Mar, 109
FECHA CONSUMICIÓN : 10-12-2017

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor(ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac
02 Se ha quemado el licor(si, no): Si.
03 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente: Si
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si.
07 Ingredientes, 2 granos café, limón: Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama, una brizna pequeña.
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si, un poco
11 Precio del carajillo: ¿  ?
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8,5

OBSERVACIONES:
Carajillo tipo "tanga", con poco café y cargado de licor. Está quemado, aunque predomina el sabor del coñac sobre el café. Para mi gusto, bueno, no está pasado de azúcar.
Excelentes almuerzos, con la particularidad de que es tipo buffet.
Para no perdérselo.

https://www.facebook.com/pages/Bar-Blau-De-Torreblanca/974196272591819

COLABORACIÓN: Lluis