LOCALIDAD : Sant Joan de Moró
DOMICILIO:C/ Useras, nº 4
TELÉFONO: 964701077
FECHA CONSUMICIÓN : 09.04.2015
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor* (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac
02 Se ha quemado el licor* (si, no): Si.
03 Presentación *(vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles *(licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente*: Si
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: * No.
07 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): Si, en rama.
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar*: No
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7.5
Observaciones: Bastante quemado, dulce aunque sin pasarse. Un carajillo tipo "suave", el café corto y en su punto. Se nota el sabor de la canela.
Colaborador: Lluis Visente.
