Bar Paquita de Eslida

 

BAR / RESTAURANTE.....:  Bar Paquita
LOCALIDAD......................:  Eslida
FECHA CONSUMICIÓN..:  08.03.2023
TIPO DE LICOR.................:  Coñac

OBSERVACIONES............:  Según nuestro colaborador, le encantó con un toque de miel
COLABORACIÓN.............: Manolo

Bar Paquita en Eslida, todo un clásico con miel.

BAR / RESTAURANTE :  Bar Paquita
LOCALIDAD : Eslida    
DOMICILIO: Ctra. Ahín 28
TELÉFONO:    964628080
FECHA CONSUMICIÓN :  18.12.18 

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
02 Se ha quemado el licor (si, no): Si
03 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente: Si  
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: Consistente
07 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Miel
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azúcar: No
11 Precio del carajillo:   
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) :
Observaciones:


COLABORACIÓN: Anónimo

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)

Taller de Carajillos en Eslida.

Unos amigos nos pasaron por WhatsApp, este original e innovadora actividad que se hace en la cercana población de Eslida, el próximo sábado día 2 de mayo.

Tiene buena pinta, y si podemos alguno de nuestra organización iremos a verlo.

Nota de los organizadores:

Excursión, comida y taller de carajillos con productos autóctonos de la Sierra.

*Lugar: Restaurant Paquita Eslida - Crta.Aín, 28 - Eslida
*Hora: De 11:00 a 18:00
*Participantes: Plazas limitadas, 25€/persona (fecha límite inscripción 30 de Abril)

PROGRAMA:
Excursión para conocimiento y recogida de los productos base.
Menú:
- Olleta de Eslida
- A elegir: Bacalao con ajoaceite y miel o Solomillo de cerdo con soja, miel y sésamo
- Postre y bebida
Presentación del taller
Taller de carajillo
Degustación y valoración
Entrega de diplomas y muestras de productos a los participantes

INFORMACIÓN Y RESERVAS:
reservas@castellonincoming.com
telf. 964 269.115

INSCRIBITE PARA PARTICIPAR AQUÍ:
https://docs.google.com/forms/d/1rdJEYRfz7fEDoBCwX8sjyaxcmYtICXVsdDFUNjSFM_s/viewform?edit_requested=true#

BAR PAQUITA, EN ESLIDA LA CUNA DEL CARAJILLO DE MIEL

BAR / RESTAURANTE : Paquita

LOCALIDAD : Eslida

DOMICILIO: Ctra Aín, 28

TELÉFONO: 964628080

FECHA CONSUMICIÓN : 16.04.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si, faltaba un poco
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, el nivel de abajo un poco turbio
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Miel con mucha sustancia.
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): SI
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.5 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8.5
Observaciones:
Contra gustos no hay tema que hablar, Al servirlos con miel esta bastante dulce, claro es su modalidad, que por cierto según nos hemos enterado fue uno de los primeros bares que hizo el carajillo con miel, lo denominan "El Carajillo Espadan"

COLABORACIÓN: Redacción

COMIDA:

Una deliciosa paella y una atención constante.

Según consta en el presente panel, la población de Eslida es conocida por sus aguas, su corcho y su miel, pero también podría constar "y por los carajillos del Bar de Paquita"

BAR RTE. "PAQUITA", ESLIDA

BAR / RESTAURANTE : Restaurante Paquita

LOCALIDAD : Eslida

DOMICILIO: Ctra. d'Ain, 20

TELÉFONO: 964628080

FECHA CONSUMICIÓN : 31.03.12

Rafael, en el momento de servirnos los carajillos.

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, perfecto
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Miel
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8,5

Observaciones:
Hay carajillos que tienen fama, éste es uno de esos que hay que ir a probar, y contra gustos no hay nada escrito. A unos les gusta la miel a otros no....

COLABORACIÓN: Laureano

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)

No tenemos fotografías, pero es de sobra conocido su buena cocina y atención demostrada día a día con sus clientes.

Bar "Paquita", Eslida

BAR/RTE: Paquita 

LOCALIDAD: Eslida

FECHA: 13.03.2009

Valoración de 0/10= 09

Colaboració de: Pepe Oliver de Burriana