22 diciembre 2014

El carajillo del Bar Chumi de Moncofa.

BAR / RESTAURANTE : Bar Chumi
LOCALIDAD : Moncofa
DOMICILIO: C/ Murillo 4
TELÉFONO: 658028036
FECHA CONSUMICIÓN :  21.12.2014


CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si,
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Barro
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): No se definen
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: Indefinido
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.50 €
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 6.5
Observaciones:
Suave que se deja tomar, aunque para nosotros deberia servirse con vaso de cristal.

COLABORACIÓN:12

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)

Extraordinario, principalmente la carrillada.

09 diciembre 2014

Un carajillete casero, según Lluis Visente de Borriol

Damos las gracias a Lluis Visente, por su magnífica colaboración, tanto del comentario de los diferentes carajillos que hacen en Borriol (CS), como los que hace él personalmente, incluyendo este magnífico vídeo.
Publico su e-mail, el cual agradecemos, y por nuestra parte pasa a ser uno de nuestros colaboradores.

"Soy Luis, vivo en Borriol, buena zona de carajillos. Aquí está el mítico Pub Carajillo, el nombre ya lo dice todo.
 Bueno, comentar que los carajillos del pueblo son en general buenos, muy buenos en el Bar Navarrete, los propios del pub Carajillo (en cacharro de barro), y en los demás locales del pueblo es raro tomarse un mal carajillo.
He estado en muchos de los locales que comentas en tu blog y comparto los comentarios que hacéis.
Pero yo escribo para compartir una foto de los carajillos que me hago en mi casa, para mi son 10, ya que están a MI gusto de azúcar, que sean de brandy, no pasado de quemado etc..., en cambio a mi mujer le gustan más dúlces, de ron, más quemados... para eso tenemos cada uno un gusto"



"El carajillo es de brandy, con sus 2 granos de café, la corteza del limón y la brizna de canela en rama, reglamentario 100%.
Verás que no tiene el corte del licor y el café muy definido, ya sabes que es porque como no me gustan pasados de dúlces, al poner menos azúcar no flota tan bien el café. Los de ron de mi señora (más dúlces y quemados) si que los dejo como hechos con un pincel.

También comentar que grabé un vídeo haciendo un carajillo en mi casa, que subí a youtube para un amigo de Madrid que no tiene ni idea de qué va el rollo cuando le comento lo de los carajillos". 
Te dejo el enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=VYuCBy0R5SU

Felicidades por tu vídeo.

05 diciembre 2014

Vicente i Davinia en el Bar el Frontó de Moncofa.

Seguros estamos que el carajillo que le ha hecho Davina,  Vicente Isach se lo ha tomado muy agusto.
02.12.2014

Su cara lo dice todo, expectante antes de tomarlo, podemos dar fe que estaba bueno, según nos comentó Vicente.

04 diciembre 2014

Bar el Fronto de Pedro, en Moncofa.

 BAR / RESTAURANTE : El frontó de Pedro
LOCALIDAD: Moncofa
DOMICILIO: Pizarro
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN :02.12.14


 CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo y en rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.50
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7
Observaciones:
Muy suave, le faltaba el gusto del licor.

01 diciembre 2014

Bar FAN-2 en Villavieja, un café muy especial "El Barraquito"

 En el día de hoy hemos estado en el Bar FAN-2 de la cercana población de Villavieja, a escasos metros del campo de fútbol, teniendo el derruido castillo de la población muy cercano a nuestra vista.
Nuestra sorpresa al pedir el carajillo de ron para terminar como es costumbre por estas lides, el camarero no ha comentado que si habíamos probado "EL BARRAQUITO", un café cortado típico de Tenerife (nos comentó) por supuesto le dijimos que no y por lo tanto le pedimos uno, y al traerlo la sorpresa fue monumental.

Un café algo diferente incluyendo el licor correspondiente, con cuatro pisos y no decimos nada más, ya que creemos que hay que ir a probarlo.
A nosotros nos gustó, ahora faltas tú.
Si vas, te pedimos que nos pongas tu comentario en la presente entrada.

Bar FAN-2 en la Villavieja,un carajillo con un toque especial.

BAR / RESTAURANTE : FAN-2
LOCALIDAD : Villavieja
DOMICILIO: La Vieta, 8
TELÉFONO:  616017014
FECHA CONSUMICIÓN: 01.12.14


CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Barro
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Sin identificar
5 Tiene espuma y está consistente: Poca espuma
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: Sin especificar
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Si, Chocolate
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo y en rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1,30€
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7
Observaciones:
Nunca habíamos probado un carajillo con sabor de chocolate, una nueva composición para nuestra extensa red de carajillos.
Ese sabor de chocolate nos ha gustado, ya que experimentas nuevas sensaciones, y es de agradecer que nos sorprendan con ello.


19 noviembre 2014

Visitamos el Rte. Tropezón "Casa Ramón"de Almenara.

Hoy hemos ido al Rte. Tropezón "Casa Ramón" situado en la población de Almenara, nos habian hablado muy bien de los buenos carajillos que hacen.
La verdad podemos decir que son suaves y muy buenos.



Debemos destacar que nos lo hiceron rápidamente, señal que los tienen preparados, los sirven con el vasija de barro, y sin los ingredientes, aunque pudimos preguntar que estan hechos con limón canela y miel.
Con el vasija de barro le quita el encanto a les tres capas, pero lo cortés no quita lo valente, estaba bueno.

Vicente nos ha comentado que los hace el propietario, y que estan muy buenos.

18 noviembre 2014

Una singular imagen, una vez tomado el carajillo en Monpiedra.

Cuando tomamos el carajillo en Monpiedra pudimos hacer ésta singular composición, solo con desplazar los dos granos de café y la cáscara de limón.

16 noviembre 2014

Unos amigos tomando el carajillo en el casal, Moncofa.

German, Nereida y Maria
 Unos amigos de la banda de música de Moncofa, fueron casal en las pasadas fiestas de San Antonio, a probar sus excelentes carajillos. (German, Nereida y Maria)

German y Nereida
Según les comentaron, estaban muy buenos.

Vamos a Monpiedra y nos tomamos unos buenos carajillos

 Fuimos a almorzar y cuando finalizamos nos tomamos un buen carajillo, un lugar tranquilo, con buena comida y una atención personalizada.


  En la urbanización la Torre, se encuentra este bar lugar de visita obligado en la playa de Moncofa.
Si te interesa su teléfono es el 964579074 

 

13 agosto 2014

Com a Casa, en Onda.

Hoy hemos recibido de nuestro colaborador Ra, la fotografía del carajillo de ron que ha tomado en "Com a Casa" tambien conocido pr el Racó de Ramón o Les Paelles en la población azulejera de Onda.


Nos ha comentado que ha quedado gratamente sorprendido de lo bueno que estaba.

 Como nos han hablado tan bien de éste lugar no solo por sus carajillos, sino también por su comida, tendremos que ir a visitarlo antes de que termine el verano.

12 agosto 2014

Gotas del Marqués se llama el invento, Rte. Tokio en Santiago de Compostela


El pasado día 11 de agosto, recibimos un e-mail a nuestro correo electrónico de Ana Álvarez, diciéndonos lo siguiente:

"Con la boca abierta primero, y con ella llena de buenos sabores y sensaciones despúes nos dejaron en el Restaurante Tokio, a unos metros de la siempre imponente Catedral de Santiago.
Blisters individuales de whisky, pero también de otras variedades, desde el aguardiante de orujo hasta el caribeño Ron Añejo, para que puedas disfrutar de un carajillo Do It Yourself, o si lo prefieres, como ellos nos dijeron, simplemente aromatizar el café. Gotas del Marqués se llama el invento. Y si esto te sabe a poco,  la misma bodega responsable de las Gotas ha sacado al mercado los licores en botella, para disfrutar en modo chupito. Curioso verdad?
Lo cierto es que nos encantó la idea y el sabor de los licores, y no pudimos resistirnos a comprarnos una caja de Gotas del Marqués para llevarnos a "cuestas" siempre nuestro carajillo.
Saludos Carajilleros!"
Como siempre no dudamos en publicar cualquier sugerencia interesante en nuestro común tema de "El Buen Carajillo"
Gracias Ana por tu colaboración.
P.D.
Podemos comentar que en Xert, población de la provincia de Castellón, comarca del Maestrat existe la bodega de Segarra que también hace el "licor de carajillo" y por cierto está muy bien logrado.

04 agosto 2014

Rte. Hermanos Saez, en la playa de Moncofa.

 
BAR / RESTAURANTE : Hermanos Sánchez
LOCALIDAD:Playa de Moncofa
DOMICILIO: En la parte sur, al lado del mar.
TELÉFONO:622068299
FECHA CONSUMICIÓN : 02.08.14

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: Bastante
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.60 €
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,00
Observaciones:
Buen servicio y buena cocina.
Solamente está abierto en verano.


Un lugar para poder disfrutar comiendo. Vale la pena probarlo.

02 agosto 2014

Pizzeria l'Alpino, en la Vall d'Uixó.

 
BAR / RESTAURANTE : Pizzeria l'Alpino
LOCALIDAD : La Vall d'Uixó.
DOMICILIO: En el Hotel de la Vall d'Uixó al lado de Erosky
TELÉFONO: 964666792
FECHA CONSUMICIÓN : 30.07.14

 

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
 1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6
Al moverse se mezclan los tres niveles: Si bastante.
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si, solamente en la parte superior.
11 Precio del carajillo: 1,50 €
12
Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,5
Observaciones:
Hacen muy buenas paellas en leña.
Buen servicio y muy bien atendidos por Sheila


28 julio 2014

Bar Lacurva, Benicassim

Nuestro colaborador Manolo, nos ha enviado esta maganífica fotografia del carajillo que se ha tomado en el Bar Lacurva de Benicassim.
Nos comenta que le pone de Nota un 8,00

18 julio 2014

Chiringuito "El Xato", en Almenara

 
Desde el Chiringuito el Chato en la vecina población de Almenara, nos envia nuestro amigo Manolo, esta magnífica fotografia del carajillo de ron que se ha tomado.
Nos comenta que le pone una nota de 7.00

29 junio 2014

Bar "Mossets", en la playa de Moncofa.

Hoy hemos estado en el Bar el Mossets de la playa de Moncofa y nos han sorprendido por su buen carajillo, por su textura, gusto y presentación estaban buenos.

Bar Casa Lola en Burriana

 Un nuevo colaborador, Pacual nos envia por e-mail, estas dos fotografias del carajillo de Casa Lola en Burriana.

Se sale de lo común, y según sus comentarios estaban muy buenos.

25 junio 2014

Bar Rte. Pontones en Vila-Real.



Nuestro amigo y colaborar Juan A. Parra, nos envia desde el Bar Rte. Pontones en Vila-Real, la presente imagen con el siguiente comentario.

"Carajillo de ron i en got de fanc un clàssic de sabor bo de veres, la camarera molt simpàtica, un bar recomanable pa'ls carajas!!!

12 junio 2014

Bar Borrull, en Castellón


El otro dia un buen amigo nuestro nos envió por e-mail  "elbuencarajillo@gmail.com" la foto del presente carajillo que se tomó en el Bar Borrul en Castellón.

Según nos comentó Manolo, estaba buenísimo.

30 mayo 2014

26 mayo 2014

Bar el Frontó de Moncofa.

Nuestro amigo Dani, nos envia la fotografia del carajillo que se tomó en el Bar el Frontó de Moncofa, En el que nos comenta que estaba bueno.

Buzón sugerencias o preguntas.

En éste nuevo aparatado de Buzón de sugerencias o de preguntas, podeis anotaloo en comentarios y así a ver si alguien os contesta.

Por nuestra parte lo anotaremos en nuestro Twitter.


Por ejemplo;
Hemos recibido una petición por e-mail de un amigo "Ramlan Lon" que nos dice lo siguiente:

Hubo un pequeño restaurante fuera de Castellón en la carretera entre Borriol yAlcora. Fue en un pequeño suburbio un corto paseo en caballo de Borriol. Se especializó en cordero - Creo que el nombre fue casa de cordero o algo así.Tenía el mejor cordero en cualquier lugar. Estamos planeando un viaje de regreso y me gustaría tener algunos amigos allí, pero no sé dónde está. ¿Tieneeste lugar existen todavía? ¿Usted sabe dónde está y lo que es el nombre?

There was a small restaurant outside of Castellon on the road between Borriol and Alcora. It was in a small suburb a short horse ride out of Borriol. It specialized in lamb - I think the name was casa de cordero or something like that.  It had the best lamb anywhere.  We are planning a trip back and I would love to take some friends there but I do not know where it is.  Does this place still exist?  Do you know where it is and what it is named?

EN COMENTARIOS PODEMOS HACER LAS PREGUNTAS O SUGERENCIAS, y al mismo tiempo si alguien las sabe, contestarla.

Bar Nico, en la playa de Moncofa.


 Nuestros amigos "Els Caminants", nos envian desde la playa de Moncofa las imágenes de sus carajillos de ron del Bar Nico.

Nos comentan que estaba bueno y nos sugieren una puntuación de 6.5

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