LA SOLANA, GRAU DE MONCOFA

BAR / RESTAURANTE : La Solana
LOCALIDAD : Grau de Moncofa
DOMICILIO: Avda. Mare Nostrum, 79
TELÉFONO: 964588014/690625467
FECHA CONSUMICIÓN : 05.02.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.40 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8
Observaciones:

Según mis amigos estaba buenísimo.

COL·LABORACIÓN: Redacción

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)

Como podréis observar, están o mejor dicho estaban para chuparse los dedos, eso sí si queréis debéis de llamar antes porque no las hacen todas las semanas.

BAR GARCIA, EN VILA-REAL

BAR / RESTAURANTE : Bar Garcia
LOCALIDAD : Vila-real
DOMICILIO:C/ Italia, 16
TELÉFONO: 964521932
FECHA CONSUMICIÓN : 28.01.2012

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, no estaban bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.70 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 6
Observaciones:
El carajillo nunca hay que servirlo con la cuchara dentro, estaba bueno para mi gusto faltaba quemarlo un poco y seguros estamos que si Herminio está inspirado, puede hacerlo infinitamente mejor.

COL·LABORACIÓN: Redacción

ALMUERZO: "SUQUET DE CONILL"

Delicioso guiso de conejo, con una salsa fabulosa y una carne que al ponerla en la boca se deshacía.
El caldo te llamaba a coger el pan rebañarlo porque estaba fabuloso.
Si queréis ir, llamar antes por teléfono para pedirlo, su mujer la cocinera "mano de santo"