Bar el Carcau en la Llosa (CS)

EN DONDE TOMAR UN BUEN CARAJILLO
BAR / RESTAURANTE.....:   El Carcau
LOCALIDAD......................:   La Llosa (CS)       

FECHA CONSUMICIÓN..:   04.11.2025
TIPO DE LICOR.................:  Ron,

OBSERVACIONES............:   
Un bar tradicional de pueble en donde se come bastante bien y el carajillo bastante bueno
COLABORACIÓN.............: El corredor

 

Restaurante "El Carcau" en la LLosa. ("El vallero", su carajillo especial)

Cuando estuvimos el otro día (01.08.12) en el Rte. "El Carcau", pedimos primeramente el carajillo, y una vez tomado, unos de los compañeros que ya lo conocía, pidió a Alex, (el artista), su carajillo especial.
Lo denominan "El Vallero", es el carajillo normal con una buena dosis de nata, un carajillo especial que hay que probar y por supuesto felicitamos a Alex, por su innovación.

NUESTRA OBSERVACIÓN SOBRE LA INNOVACIÓN:
Nos consta que hay algunos bares o restaurantes, quieren innovar y están haciendo diversos experimentos en busca de su producto.
También los hay de todo al revés, lo que quieren es adelantar mucho sin ofrecer una buena calidad, porque dicen que pierden dinero con sus ingredientes y el tiempo que invierten.
Creemos que éstos últimos se equivocan, ya que lo que el cliente quiere, es un buen producto aunque nos cueste un poco más.

Rte. "El Carcau CB", en la Llosa

BAR / RESTAURANTE : El Carcau, CB.

LOCALIDAD : La Llosa

DOMICILIO: Ctra Nacional, 340

TELÉFONO:  962610492

FECHA CONSUMICIÓN : 01.08.2012

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron 
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si, en su punto justo
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si 
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,5
Observaciones:
Muy suave sin ser dulzón ni notarse el ron, en su punto justo

COLABORACIÓN: Colaborador -3

Buen servicio y una atención estupenda.