Aprovechando el folleto o guia gastronómica que ha editado la Asociación de Restauradores de la Vall d'Uixó, en ocasión de la "IV SEMANA GASTRONÓMICA DE LA NARANJA Y LA MIEL" siendo una de las actividades de III Semana de Cooperación Empresarial de la Vall d'Uixó organizada por Federemlavall y el Ayuntamiento.
Paso a editar la guia en éste blog, con el único propósito o fín de darlo a conocer, y motivar a las personas que lo puedan leer a que vayan a visitar éstos establecimientos, tanto en ésta semana especial, como el resto del año, ya que nos les van a defraudar.
Los precios de los menús, son los que se han elaborado para ésta ocasión,pero seguros estamos, que hay para todo los gustos y presupuestos.
Eso sí, bien elaborados, con muy buena presentación y un exquisito servicio para cualquier dia que queramos degustar sus suculentos menús o pedir a la carta.
En todos los establecimientos se encuentra su famosa y estimada bodeguilla, y si lo pedimos, nos van aconsejar el mejor vino para cada ocasión.
También podemos comentar, que el carajillo está presente siempre que queramos, cada uno, con su toque especial.
Los diferentes restaurantes participantes, los incluiré cada uno en una entrada diferente y así podremos comentarlos separadamente.
En un ambiente confortable, situado en uno de los salones del primer piso de la Caixa Rual San Isidro, con un apetitoso menú que nos cautiva en cada ocasión. 
Situado en unas naves de la antigua fábrica de "Segarra". Cuando entras te embeleza una decoración fabulosa y un lujo puesto a nuestro alcance, en el que nos sorprenderá su cocina.
Según nos han comentado, el lugar es entrañable y las personas que van una vez, seguro que vuelven.
No es pecado el comer bien, aunque lo parezca, una cocina excelente, los platos bien elaborados y el servicio el que a uno le gustaria tener siempre.
En un espacio natural, ya que el restaurante se encuentra en una cueva, al lado mismo del las Cuevas de San José, en el paraje del mismo nombre.
