Nuestro Colaborador "M.P"., nos ha enviado esta foto del Restaurante Savarín de Puerto de Burriana, nos comenta que estaba muy bueno.
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Licor quemado con dos granos de café, canela, azucar, un trocito de piel de limón, un café corto y mucho cariño, con ello tendremos "El Buen Carajillo". Pruébalo y te sorprenderás.
18 junio 2016
Bar-Restaurante "Campoy" en la Playa de Moncofa
BAR / RESTAURANTE : Campoy
LOCALIDAD : Playa de Moncofa
DOMICILIO: Avda. mare Nostrum, 153
TELÉFONO: 964588016
FECHA CONSUMICIÓN : 18.06.16

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, bastante consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.50 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7
Observaciones:
Bastante suave para los que no buscan sensaciones fuertes.
COLABORACIÓN: (Caminantes)
EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)
Un expléndido bocadillo de sepia en su punto.
También pedimos otro de lomo que estaba soberbio
Un trato exquisito y unos precios razonables, 6.5 €
12 junio 2016
Venta la Gaspara de Borriol
BAR / RESTAURANTE : Venta La Gaspara
LOCALIDAD : Urbanización El Tomillar - Borriol
DOMICILIO: Carretera Alcora Km. 15,2
TELÉFONO: 964259582
FECHA CONSUMICIÓN : 20-03-2016
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor(ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
02 Se ha quemado el licor(si, no): Si, justo lo necesario.
03 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente: Si
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si.
07 Ingredientes, 2 granos café, limón: Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No tiene
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8,5
Ángela sirviendo el carajillo:
Observaciones: Bien quemado, con el punto exacto de azúcar. Correcta proporción entre el sabor del licor y el café. Muy consistente.
Al igual que en Benafigos, comenté que porqué no ponía un poco de canela y Angela me dijo que hay gente a la que no le gusta, además de ser un alérgeno.
Buen almuerzo y menú diario.
COLABORACIÓN: (Lluis)
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