Tomamos un carajillo de ron en el Bar "EL MAM" de la playa de Moncofa.

 Hoy hemos tomado un carajillo de ron al finalizar el almuerzo en el nuevo bar "EL MAM" de la playa de Moncofa.

 Buena presentación y excelente servicio.

Restaurante Arropes en Castellón

Nuestro buen amigo (Frede) nos ha enviado la fotografia del carajillo de coñac que se ha tomado en el Restaurante Arropes en Castellón.

Según nos ha comentado  estaba riquísimo haciendo la matización "Un bon epíleg pel dinar"

Bar Restaurante Marea, playa de Nules

Nuestro colaborador, Manolo nos envía desde el Restaurante Marea en la playa de Nules esta fotografía de los carajillos de ron que les sirvieron.

Debemos destacar la buena diferencia de los colores,  y el azúcar por el borde superior.

Nos comenta que estaban muy buenos.

Si lo estás leyendo entra en comentarios y deja tu opinión.

El carajillo del Bar Chumi de Moncofa.

BAR / RESTAURANTE : Bar Chumi

LOCALIDAD : Moncofa

DOMICILIO: C/ Murillo 4

TELÉFONO: 658028036

FECHA CONSUMICIÓN :  21.12.2014

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si,
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Barro
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): No se definen
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: Indefinido
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.50 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 6.5
Observaciones:
Suave que se deja tomar, aunque para nosotros deberia servirse con vaso de cristal.

COLABORACIÓN:12

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)
Extraordinario, principalmente la carrillada.

Pascual Franch, en el Bar el Frontó de Moncofa

Pascual con su excelente carajillo de Ron unos momentos antes de tomárselo.
 (02.12.2014)

Un carajillete casero, según Lluis Visente de Borriol

Damos las gracias a Lluis Visente, por su magnífica colaboración, tanto del comentario de los diferentes carajillos que hacen en Borriol (CS), como los que hace él personalmente, incluyendo este magnífico vídeo.

Publico su e-mail, el cual agradecemos, y por nuestra parte pasa a ser uno de nuestros colaboradores.

"Soy Luis, vivo en Borriol, buena zona de carajillos. Aquí está el mítico Pub Carajillo, el nombre ya lo dice todo.
 Bueno, comentar que los carajillos del pueblo son en general buenos, muy buenos en el Bar Navarrete, los propios del pub Carajillo (en cacharro de barro), y en los demás locales del pueblo es raro tomarse un mal carajillo.
He estado en muchos de los locales que comentas en tu blog y comparto los comentarios que hacéis.
Pero yo escribo para compartir una foto de los carajillos que me hago en mi casa, para mi son 10, ya que están a MI gusto de azúcar, que sean de brandy, no pasado de quemado etc..., en cambio a mi mujer le gustan más dúlces, de ron, más quemados... para eso tenemos cada uno un gusto"

"El carajillo es de brandy, con sus 2 granos de café, la corteza del limón y la brizna de canela en rama, reglamentario 100%.
Verás que no tiene el corte del licor y el café muy definido, ya sabes que es porque como no me gustan pasados de dúlces, al poner menos azúcar no flota tan bien el café. Los de ron de mi señora (más dúlces y quemados) si que los dejo como hechos con un pincel.

También comentar que grabé un vídeo haciendo un carajillo en mi casa, que subí a youtube para un amigo de Madrid que no tiene ni idea de qué va el rollo cuando le comento lo de los carajillos". 
Te dejo el enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=VYuCBy0R5SU

Felicidades por tu vídeo.

En Moncofa en el Bar el Frontó, Vicente Canós toma su carajillo de ron

Vicente Canós unos momentos antes de tomarse el Carajillo de ron, según nos comentaron estaba bueno.
02.12.2014