En las pasadas fiestas de San Antonio celebradas en Moncofa en el mes de octubre, estuvimos en una peña almorzando con estos compañeros y sus componentes, que tienen la sana costumbre que cuando finalizan sus comidas se confeccionan ellos mismos, unos muy buenos carajillos.
Ya antes de tomarlo, uno va saboreándolo.
Licor quemado con dos granos de café, canela, azucar, un trocito de piel de limón, un café corto y mucho cariño, con ello tendremos "El Buen Carajillo". Pruébalo y te sorprenderás.
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