EN LA SERRATELLA DE BURRINA "EL RACO DE LA MAR"

Nuestro colabor JJ y su amigo de Burriana, nos han facilitado esta fotografia del bar "El racó de la Mar", en la Serratella del Grao de Burriana .
Nos han comentado que Araceli y Juan los propietarios, hacen unos muy buenos carajillos, en el aspecto del que nos muestra Javi así parece, ahora sólo nos falta ir a probarlo o que alguien nos haga un comentario.
Espero que algún compronente de nuestro equipo pase pronto y lo pueda catalogar.
Gracias "JJ" y que te recuperes pronto.

Unos carajillos en el "Bar la Plaça", en Moncofa.

En medio del bullicio de la fiesta y después de una cena de "sobaquillo"en medio de la plaza de Moncofa, aprovechamos para tomar unos buenos carajillos en el bar de "La Plaça".
Las fiestas se han iniciado y hay que ir acostumbrando el cuerpo para lo que se nos espera, en esta tan deseada fiesta de nuestro patrón "Sant Antoni", las fiestas de las peñas.

BAR "EL PRATS", EN LA SALZADELLA, TOMAMOS UN CARAJILLO.

El pasado dia 5 de junio, fuimos a la "III FIRA DE LA CIRERA", en la bella población de La Salzadella, al finalizar nuestra marcha por el término, y de dar una vuelta por la feria nos desplazamos al bar que hay enfrente de la gasolinera.

Pedinos unas raciones para comer y al final pedimos el carajillo de rigor.

Susan, la camarera muy amablemente nos atendió y nos sirvió sendos carajillos, que para nuestro gusto, estaban bien, no observando ninguna peculiaridad que los distinga de los demás.

En otro ocasión volveremos y observaremos el buen hacer en la confección de los carajillos.

EL PRIGÓ, UN BUEN RESTAURANTE EN CATÍ

Nuestro colaborador, nos manda hoy su reseña desde la comarca castellonense dels Ports, precisamente en la preciosa localidad de Catí, en donde se encuentra el Restaurante el PRIGÓ.
Nos comenta que es uno de los sitios donde mejor se come en dicha comarca del norte de Castellón.
En cuento al carajillo que pidimos al finalizar su comida, dejaba mucho que desear.
Creo que el camarero que lo hizo, no tenia su dia o si lo hacen de dichas formas y características, no será uno de los que nosotros vamos a catalogar como bueno.
Espero que en otra ocasión cuando subamos por Catí y vayamos de nuevo a comer a su magnífico restaurante, el carajillo haya cambiando un poco, y esté mucho mejor.

CASA ENRIQUE, EN CASTELLÓN

Si queremos tomar un buen carajillo, en Castellón en "Casa Enrique" podemos pedirlo con tadas las garantías, y de seguro que no nos defraudará.
Estuve en Castellón y fuí a comer a éste restaurante, al terminar y como colofón a la comida, me pedí un carajillo.
Aunque todos son iguales y hechos de la misma forma, cada uno tiene su sello de identidad, estaba bueno, muy bueno, bien definido sus tres pisos o alturas con sus diferentes colores.
Hubo una cosa que nos llamó la atención y fué la siguente: al poner la cucharadita de café en su parte superior de la espuma, ésta estaba tan condensada que no permitia hundirse.
Recomendamos Casa Enrique como un buen restaurante de Castellon, tanto para comer como para saborear sus buenos carajillos.

BAR BOCATERIA "EL EXTREMEÑO", EN EL GRAU DE CASTELLÓ

Bajo la visión del arco iris que podiamos observar ayer por la tarde en nuestra provincia, no s llevó a visitar el Bar Bocateria "EL EXTREMEÑO", en el Grau de Castellón.
Como vi que habia unos clientes en el bar que estaban tomando el carajillo, me atreví y lo pedí, como siempre por experimentar nuevas emociones.
¿Como lo harán? ¿Estará bueno?, en fin salí de la duda, se lo pedí a Sandra y me lo sirvió.

El vaso de cristal, con diferenciación de los tres niveles, con una mezcla en el inferior que no parecia muy denso.
Parecía que le faltaba espuma en su parte superior.
Lo mezclé y lo probé, estaba aceptable, pero se puede mejorar mucho más.
No me dijo nada, parecia uno más, de esos que no ponen lo que hay que poner a la hora de confeccionarlo, de los que se hacen aprisa y corriendo.
Ya volveré otra vez, a ver si se han superado un poco más.

BAR "EL PIRATA", EN EL GRAO DE MONCOFA

Éste fin de semana, hemos estado en el Bar-Rte. "El Pirata", en el grao de Moncofa, un nuevo local, con nuevas perpestivas de negocio.
Con un ambiente agradable, una gran variedad de tapas y combinaciones curinarias que debemos experimentar, nos ofrece con un esmerado servicio y una comida o aperitivo para recordar.
Estuvimos comiendo y disfrutando del buen ambiente, con las tertulias del momento.
Fué un dia agradable, emotivo y encantador porque la celebración se lo merecia.
Al finalizar y después del postre pedimos un café, y al rato, el camarero, nos trajo a petición de uno de los oresentes, el carajillo que podeis apreciar.
A raiz de ésto, varios comensales, por ver la buena pinta que tenian lo pidideron y a todos les pareció muy bueno.
La textura en su punto, los tres niveles o pisos estables, densos, un poco bailarin, y con buen sabor.
La taza de cristal, para ver su aspecto, y encima se dejaba tomar.
Espero en otra ocasión volver a realizar la cata de nuevo con un poco más de rigor, y experimentar nuevas sensaciones.
Un carajillo con sorpresa, no está mal.