CERVECERIA MUNICH, VALL D'UIXÓ

BAR / RESTAURANTE : Cerveceria Munich
LOCALIDAD : C/ Almenara, 6
DOMICILIO: La Vall d'Uixó
TELÉFONO: 964691492
FECHA CONSUMICIÓN : 09.02.2012

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si, muy poco
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, poco definido y mucho café
5 Tiene espuma y está consistente: Poca y clara
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si, turbio
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No la noté
10 El vaso está sucio por fuera de café y azúcar: No
11 Precio del carajillo: 1,70 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 3
Observaciones:
Poco quemado, con mucho sabor a ron, muy fuerte y le faltaba un poco de azúcar pero sin pasarse.
Volveremos pronto para probarlo de nuevo y seguros estamos que los perfeccionaran.

COLABORACIÓN: Redacción


EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)
Un espléndido local con buen y esmerado servicio con gran variedad de tapas.
Puedes ver su página web clicando el nombre.

Café dels Artistes, Castelló de la Plana

Local: Café dels Artistes (Carrer Trinitat, 142, 12002, Castelló de la Plana)

Alcohol: Terry

Altres: Grans de café sencers i pell de llima

Cremat: Sí

Preu: Desconegut

Crítica: Un carajillo d'eixos on s'aprecia bé la capa de Terry i la de café. Interessant veure mentre el preparen, ja que el fan davant d'un mateix (si es demana a la barra). Bastant de gust a llima, i una espuma espessa que el fa prou avellidor. Dels meus preferits de Castelló

COL·LABORA: MASHINITO

LA SOLANA, GRAU DE MONCOFA

BAR / RESTAURANTE : La Solana
LOCALIDAD : Grau de Moncofa
DOMICILIO: Avda. Mare Nostrum, 79
TELÉFONO: 964588014/690625467
FECHA CONSUMICIÓN : 05.02.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.40 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8
Observaciones:

Según mis amigos estaba buenísimo.

COL·LABORACIÓN: Redacción

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)

Como podréis observar, están o mejor dicho estaban para chuparse los dedos, eso sí si queréis debéis de llamar antes porque no las hacen todas las semanas.

Bocateria Panetto & Co., Castelló de la Plana

Bocateria Panetto & Co. (Carrer del Marqués de la Ensenada 13, 12003, Castelló de la Plana)

Alcohol: Terry

Altres: Grans de café sencers i canyella en rama i en pols

Cremat: Sí

Preu: Desconegut

Crítica: Un carajillo d'eixos amb les dues capes ben diferenciades, però d'apariència típica. Prou dolç però sense arribar a empalagar. I molt de gust a canyella. Curiós.

COL·LABORA: MASHINITO

COLABORACION, BAR LA VILA DE ALQUERIAS

Juan Vte. Llorens Ros un nuevo amigo de las Alquerías, nos envía esta nueva aportación, indicándonos que en el Bar la Vila, también saben hacer buenos carajillos.

Como siempre decimos en estas ocasiones, como no lo podemos catalogarlo, sugerimos que si alguien los ha probado que lo diga y así podremos hacer la crítica.

Bar Sales - a.k.a. Bar d'Otilia, Xert,

Local: Bar Sales - a.k.a. Bar d'Otilia (Carrer San Vicent, 32, 12360, Xert, Castelló)

Alcohol: Terry

Altres: Sucre a gust del client

Cremat: No

Preu: 1'3€

Crítica: El carajillo mític de Xert. Crec que és el més fort que he tastat mai. Despues d'haver ficat el sobret de sucre sencer, encara notava l'amargor del café (atenció al color ultra-fosc de l'espuma). I això que va carregat unes 3/5 parts d'alcohol i la resta café. Excel·lent per a entrar en calor!
COL·LABORA: MASHINITO

COLABORACIÓN, EL NOU MOSSET EN VALENCIA

Nuestro colaborador Alber Sanchis en Facebook, nos propone en Valencia, ir a probar los carajillos quemados de Maria que hacen el EL NOU MOSSET, que hace Pedro.

Según nos comenta es de cinco estrellas.