
LOCALITAT: ¿ ?
DATA: 20.10.2010
Valoració de 0/10= 8,5
Col·laboració: Pepe Oliver de Burriana
Si alguien sabe en que población está que lo diga.
Licor quemado con dos granos de café, canela, azucar, un trocito de piel de limón, un café corto y mucho cariño, con ello tendremos "El Buen Carajillo". Pruébalo y te sorprenderás.
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO | ANOTA | |
1 | Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro) | Ron |
2 | Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido) | V.cristal |
3 | Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma) | Si |
4 | Tiene espuma y está consistente | Si |
5 | Al moverse se mezclan los tres niveles. | No |
6 | Ingredientes (1 grano café, limón, canela) | Si |
7 | Complemento (miel, maría, piel naranja, otros) | No |
8 | La canela, es en polvo en rama | No |
9 | El vaso está sucio por fuera de café y azucar | No |
10 | NOTA, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) | 6 |
Observaciones: Muy suave, le faltaba el sabor a la canela y notar un poco más el ron. |