Casa Perito en Benlloch

BAR / RESTAURANTE : Casa Perito
LOCALIDAD : Benlloch
DOMICILIO: C/ Sants Màrtirs, 19
TELÉFONO: 964339054
FECHA CONSUMICIÓN : 6-12-2017
https://www.facebook.com/casaperito/

 CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor(ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac
02 Se ha quemado el licor(si, no): Si, justo lo necesario.
03 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente: Si
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si.
07 Ingredientes, 2 granos café, limón: Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No tiene
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: ¿   ?
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8,5


Observaciones: Bien quemado, dulce sin llegar a estar empalagoso. Correcta proporción entre el sabor del licor y el café.
Muy buenos almuerzos.

COLABORACIÓN: Lluis