Facebook y el carajillo

Gracias a nuestro amigo Tormo hemos llegado a esta interesante iniciativa que hemos encontrado en Faccebook,
Os dejo la citada entrada  por si alguien quiere participar.

Nikol's Burguer

5 de abril de 2014 · Editado ·

Necesitamos ayuda, difundir esto para evitar confusiones. COMPARTAN es por una buena causa! SALVEMOS EL CARAJILLO! © Nikol's Burguer

Por supuesto ya sabéis que opinamos al respecto, suponemos que en algún sitio a demás de Castellón lo harán bueno pero aquí se hace diferente, y ante todo se hace con todo el corazón del mundo.

Cerveceria milagros, frente al Madrigual Vila-Real

Un carajillo para salir del paso.

La verdad dicha fue un día antes del partido de fútbol, y en el bar había mucha gente.

Bar restaurante Casa Eladia, en la Vall d'Uixó.

Un carajillo que me supo a poco, toda una decepción.
Creo que saben hacerlo mucho mejor.
En otra ocasión volveremos para volverlo a probar.
A lo mejor deberia de haber pedido "un cremaet de ron", no lo se....

Restaurante Gaudí, en La Vall d'Uixó

BAR / RESTAURANTE :  GAUDÍ
LOCALIDAD : La Vall d'Uixó
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 22.04.2014

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si,
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal (ancho y bajo)
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si (granitos café, no)
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7
Observaciones:
Para mi gusto estaba un poco fuerte.

COLABORACIÓN: Redacción 12

EL ALMUERZO: 
Fuimos a comer y pedimos el menú del dia (a elegir), muy bueno, bien servido y una cocina excelente.

Taller de Carajillos en Eslida.

Unos amigos nos pasaron por WhatsApp, este original e innovadora actividad que se hace en la cercana población de Eslida, el próximo sábado día 2 de mayo.

Tiene buena pinta, y si podemos alguno de nuestra organización iremos a verlo.

Nota de los organizadores:

Excursión, comida y taller de carajillos con productos autóctonos de la Sierra.

*Lugar: Restaurant Paquita Eslida - Crta.Aín, 28 - Eslida
*Hora: De 11:00 a 18:00
*Participantes: Plazas limitadas, 25€/persona (fecha límite inscripción 30 de Abril)

PROGRAMA:
Excursión para conocimiento y recogida de los productos base.
Menú:
- Olleta de Eslida
- A elegir: Bacalao con ajoaceite y miel o Solomillo de cerdo con soja, miel y sésamo
- Postre y bebida
Presentación del taller
Taller de carajillo
Degustación y valoración
Entrega de diplomas y muestras de productos a los participantes

INFORMACIÓN Y RESERVAS:
reservas@castellonincoming.com
telf. 964 269.115

INSCRIBITE PARA PARTICIPAR AQUÍ:
https://docs.google.com/forms/d/1rdJEYRfz7fEDoBCwX8sjyaxcmYtICXVsdDFUNjSFM_s/viewform?edit_requested=true#

Mesón Mercedes de Alcora.

BAR / RESTAURANTE : Mesón Mercedes
LOCALIDAD : Alcora
DOMICILIO: C/ Martinet, nº22
TELÉFONO: 964.362.339
FECHA CONSUMICIÓN :  10.04.15

Sandrine sirviendo el carajillo

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

01 Tipo licor* (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac.
02* *Se ha quemado el licor* (si, no): Si.
03* *Presentación *(vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04* *Tiene los tres niveles *(licor, café y la espuma): Si, muy bien definidos
05* *Tiene espuma y está consistente*: Si
06* *Al moverse se mezclan los tres niveles: * No, muy consistente
07* *Ingredientes, *2 granos café, limón, canela (si/no): Si
08* *Complemento *(miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09* *La canela, *(es en polvo en rama o no tiene): No tiene
10* *El vaso está sucio por fuera de café y azucar*: Un poco.
11* *Precio del carajillo: *
12* *Puntuación*, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8
Observaciones:
Bien quemado, aunque se aprecia el punto del licor, yo diría que un poco "cargado". Café corto, bueno. Con canela hubiese subido medio punto la nota.

COLABORADOR: Lluis Visente.

 

Bar Rte. Prades, en Sant Joan de Moró

BAR / RESTAURANTE : Bar Rte. Prades
LOCALIDAD : Sant Joan de Moró
DOMICILIO:C/ Useras, nº 4
TELÉFONO: 964701077
FECHA CONSUMICIÓN : 09.04.2015

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
01 Tipo licor* (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Coñac
02 Se ha quemado el licor* (si, no): Si.
03 Presentación *(vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
04 Tiene los tres niveles *(licor, café y la espuma): Si, bien definidos
05 Tiene espuma y está consistente*: Si
06 Al moverse se mezclan los tres niveles: * No.
07 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
08 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
09 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): Si, en rama.
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar*: No
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7.5

Observaciones: Bastante quemado, dulce aunque sin pasarse. Un carajillo tipo "suave", el café corto y en su punto. Se nota el sabor de la canela.

Colaborador: Lluis Visente.