Esta mañana hemos estado almorzando, en el "Bar la Solana" en la Playa de Moncofa, y un amigo nuestro ha pedido un "ccarajillo de anís".Según nos ha comentado estaba bueno.
Le he preguntado al camarero como la hacian y me constestó que identicamente igual que el de ron, anis, azucar, dos granitos de café y la canela en rama, lo calientan y luego lo queman.
Una vez en su punto, le ponen el café y lo sirven, así de sencillo.
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