COMO CATALOGAR UN BUEN CARAJILLO

En ésta ocasión os propongo que me digais como podemos catalogar el carajillo.

En que partes vamos a desglosarlo para poder darle una puntuación.

• Tener definido los tres niveles
• Estar presentado con vaso de cristal
• La espuma tiene que ser consistente.
• Debe moverse sin mezclarse las densidades, licor, café y la espuma.
• Debe tener los dos granitos de café, el trozo de limón (solo la cáscara sin mucha pulpa) y la canela.
• Debe servirse bastante caliente.
• El licor debe ser de (ron, coñac, maria, o ...)
• Tiene complementos (que se añade demás (canela, maria, miel, otros...)
• Ésto son ejemplos de las diferentes matizaciones, se pueden eliminar algunas o añadir otras y luego dentro de cada una de ellas con su comentario.

Para poder tenerlo más claro, entre todos pretendo que hagamos nuestro comentario y ya veremos en que lo dejamos al final.
Comentalo con tus amigos y nos lo haces llegar.